Een buitenkeuken kiezen: waar let je op?

Een buitenkeuken verandert je terras in een plek waar je kookt, eet en samen bent. Maar een goede buitenkeuken begint met een goed plan. Waar zet je hem neer, welke aansluitingen heb je nodig en welke materialen houden het buiten jaren vol? We zetten de belangrijkste keuzes op een rij.

1. Kies de juiste plek

Zet de buitenkeuken niet te ver van het huis. Je loopt toch regelmatig naar binnen voor borden, eten of de afwas. Let ook op de wind: rook van de barbecue wil je niet richting je zithoek of de buren. Een plek met wat beschutting en schaduw in de middag kookt prettiger op warme dagen.

Denk ook aan de rest van het terras. Een buitenkeuken met een bargedeelte werkt het best als hij naar de tafel of de loungehoek is gericht. Dan kookt niemand met de rug naar de gasten.

2. Regel de aansluitingen op tijd

De aansluitingen bepalen wat er mogelijk is. Zet ze daarom vroeg op de lijst, het liefst voordat de bestrating of het terras wordt aangelegd.

• Water en afvoer voor een spoelbak.
• Stroom voor een inductiekookplaat, koeling en verlichting. Een inductiekookplaat vraagt een flinke aansluiting.
• Gas voor een barbecue op gas.

Laat een installateur vooraf meekijken. Die weet wat er op jouw plek nodig is.

3. Bepaal de indeling

Bedenk hoe je buiten kookt. Grill je vooral, of wil je ook kunnen koken en afwassen? Een rechte keuken is compact en past ook op een kleiner terras. Met een hoek of een schiereiland krijg je meer werkruimte en een plek waar gasten aan kunnen zitten.

Vergeet het opbergen niet. Kasten voor borden, glazen en kookgerei besparen je veel heen en weer lopen. Een koelkast of wijnkoeler buiten is een luxe die je snel gaat waarderen.

4. Let op de materialen

Een buitenkeuken staat het hele jaar buiten. Zon, regen en vorst vragen om materialen die daarvoor gemaakt zijn. Let op een frame dat niet roest, een lak die tegen hitte kan en een werkblad dat goed tegen vlekken en warmte bestand is. Keramiek is daarvoor een sterke keuze.

Een beschermhoes houdt de keuken in de wintermaanden schoon. Heb je water buiten, sluit het dan af en laat de leidingen leeglopen voordat het gaat vriezen.

Voorbeeld: de Tikal buitenkeuken van Talenti

Tikal is de eerste buitenkeuken van Talenti, ontworpen door architect Nicola De Pellegrini. Je kiest een kookblok van twee modules (160 cm) of drie modules (240 cm). Per module bepaal je wat erin komt: een barbecue op gas, een inductiekookplaat met vier zones, een spoelbak van roestvrijstaal of een vrij werkblad.

Het frame is van magnesit, staal met een laag van zink en magnesium gecombineerd met aluminium, en heeft een zwarte lak die tegen hoge temperaturen kan. Het werkblad is van keramiek met een betonlook. Een zwevend bargedeelte, een schiereiland, kasten, een hoge kolom voor een koelkast en een dressoir maken de keuken compleet. Als extra zijn er een wijnkoeler, een ijsblokjesmachine, een minibar en verlichting. Lees meer op onze pagina over buitenkeukens of bekijk de Tikal buitenkeuken.

Samen je buitenkeuken plannen

Twijfel je over de plek, de indeling of de aansluitingen? Neem de maten en foto's van je terras mee naar de showroom in Culemborg. We denken met je mee en werken de opstelling desgewenst uit in een 3D-ontwerp.